Kuningan Forwades.com – Desa Bojong yang terletak di Kecamatan Kramatmulya, Kabupaten Kuningan, kini tengah bersiap memperkuat posisinya sebagai salah satu agen dan pusat oleh-oleh kuliner khas Kuningan melalui pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal.
Sektor UMKM di desa ini menjadi garda terdepan dalam mengolah dan memproduksi aneka makanan khas yang lezat dan diminati pasar. Beragam produk olahan unggulan yang terus diproduksi secara berkelanjutan antara lain:
Sale Pisang: Memiliki cita rasa manis alami dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Emping Melinjo: Gurih, renyah, dan diproses secara tradisional dari biji melinjo pilihan.
Raginang: Makanan ringan khas bertekstur renyah yang cocok dijadikan camilan harian maupun buah tangan.
Madu, dan telor asin.
Camilan Tradisional Lainnya: Berbagai olahan makanan ringan khas daerah yang terus dikembangkan variasinya.
Kepala Desa Bojong, Adnan, menegaskan bahwa para pelaku UMKM di desanya siap melayani dan menerima pesanan dalam skala kecil maupun besar untuk berbagai kebutuhan acara, reseller, hingga wisatawan yang mencari oleh-oleh khas Kuningan.
"UMKM di Desa Bojong siap menerima pesanan olahan kuliner. Kami terus mendorong para pelaku usaha agar kualitas produksi, kemasan, dan rasa tetap terjaga sehingga Desa Bojong semakin mantap menjadi destinasi utama agen oleh-oleh di Kabupaten Kuningan," ujar Adnan, pada media ini ,Selasa 01/09 ,/26
Dengan geliat produksi yang semakin aktif dan dukungan penuh dari pemerintah desa, industri kuliner rumah tangga di Desa Bojong optimistis mampu mendongkrak perekonomian warga sekaligus memperluas jangkauan pasar hingga ke luar daerah.( s )